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儿童营养汤补脑益智 鳝鱼猪肝汤的做法

2016-01-26 17:06:30 来源 : 主妇网 编辑 : 林敏飞

儿童的营养食谱家长一定要掌握,很多营养食谱都是关系着孩子的健康成长甚至是智力发育的,比如这款鳝鱼猪肝汤,就具有补脑益智的作用哦。

鳝鱼猪肝汤的营养价值:

鳝鱼猪肝汤是非常受大家所患有的益智补脑食谱儿童汤,这款儿童汤对于学龄儿童的营养增强以及记忆力和智力发育等都有超级理想的作用。

研究人员曾经在50名儿童里给他们食用鳝鱼猪肝汤,坚持半年后这50位孩子的学习成绩比起同龄的没喝过鳝鱼猪肝汤的孩子成绩平均高出七八分左右。

鳝鱼猪肝补脑益智汤所需食材:100g鳝鱼,50g猪肝,10g何首乌,5g枸杞,葱、酱油、香油、料酒、淀粉、食盐适量。

儿童营养汤鳝鱼猪肝汤的做法:

1、首先将鳝鱼拾掇干净,然后切段备用。

2、猪肝清洗干净后切小块备用。

3、将准备好的葱清洗干净后切葱花备用。

4、将何首乌洗干净后煎水,枸杞子清洗干净后捣碎备用。

5、起锅烧水,将准备好的鳝鱼放下去,把煎好的何首乌汁倒下去,先用大火烧开后转小火慢炖。

6、等鳝鱼炖熟以后将猪肝以及枸杞倒下去,再加入适量的料酒、香油、酱油、食盐一起继续煮。

7、汤烧开以后将淀粉调水淀粉勾芡后撒入葱花即可饮用。

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