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孩子提高免疫力的食物 儿童营养汤之竹荪蛋花汤的做法

2015-12-23 16:28:26 来源 : 主妇网 编辑 : 林敏飞

孩子免疫力低下怎么办?如何提高免疫力?怎么增强孩子免疫力?小孩子抵抗力差怎么办?尤其是冬季抵抗力差免疫力低下总是感冒,试试这款提高免疫力的食物吧,这款竹荪蛋花汤是儿童营养汤里提高免疫力最好的食物哦。

儿童营养汤所需食材:

50g干竹荪,20g银耳,2枚鸡蛋,3g食盐,1根葱,姜。

竹荪蛋花汤的做法步骤:

1、首先将银耳泡软,然后清洗干净,将银耳的蒂头去掉哦,然后把干竹荪浸泡一下,泡软以后再清洗干净。

2、把鸡蛋打到碗里,然后加入适量的食盐来搅拌打发,直到有白色泡沫为止。

3、将准备好的葱清洗干净后切段备用,姜清洗干净切片备用。

4、起锅烧水,待水开了以后将竹荪倒下去焯糖5分钟吧,这一步是为了给竹荪去味儿。

5、竹荪焯水后切段沥干水分备用。

6、起锅加水,加大约1500g的清水或者高汤都行,然后将准备好的银耳、竹荪、姜片、葱段都一起放进去,用大火煮。

7、待大火煮开以后转中火接着煮,10分钟以后再开大火,然后将鸡蛋液倒进去,一边倒鸡蛋液一边搅拌,这样可以打出蛋花,最后放入食盐调味即可。

竹荪蛋花汤功效:

竹荪的营养成分可以为人体提供充足的营养物质,经常给孩子吃竹荪汤可以提高机体免疫能力以及排毒能力。此外喝竹荪蛋花汤可以强壮身体,尤其对小孩具有不错的增强免疫能力和抵抗能力的作用。在冬季坚持一周给孩子喝两三次,有助于预防冬季风寒感冒哦。

Tips:

1、这款儿童营养汤也可以成年人饮用,如果有血虚或者偏头痛的话还可以在里面加入一些桂圆一起熬汤,对于血虚和偏头痛都有很不错的改善效果。

2、蛋花汤有一定的饮食禁忌,建议给孩子喝了蛋花汤之后两个小时以内不要给孩子吃菠萝哦,成年人也是这样,因为二者同吃可能会影响蛋白质的消化和吸收,不利于营养补充。

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